10月鸡蛋实际供应压力或依然较大蛋价重心仍将下移

2025-10-11 14:49:27来源：新浪网

因新开产蛋鸡数量仍处高位，且老母鸡出栏量增幅不及预期，9月份国内在产蛋鸡存栏量延续增势。受此影响，国内鸡蛋价格继续弱势下跌。

展望10月，虽然在产蛋鸡存栏量预计将下降，但随着气温回落，蛋鸡产蛋率与蛋重逐步恢复，鸡蛋实际供应压力依然较大。加之节后需求进入传统淡季，在供强需弱的格局下，蛋价重心或明显下移。

(资料图片仅供参考)

9月在产蛋鸡存栏量继续增加蛋价同比跌幅明显

据卓创资讯监测数据显示，9月全国在产蛋鸡存栏量约为13.68亿只，环比增幅0.22%，同比增幅6.05%，在产蛋鸡存栏量继续增加，鸡蛋供应压力仍然较大；主产区鸡蛋月均价3.49元／斤，环比涨幅14.05%，同比跌幅28.92%。受月内需求好转提振，鸡蛋价格有所提升，但在供应压力下，蛋价涨势不及往年同期，蛋价同比跌幅较大。

具体来看，9月份新开产的蛋鸡多为5月份补栏的鸡苗，当月鸡苗补栏量虽环比减幅4.27%，但仍在9000万羽左右，当月补栏量仍处高位，因此9月新开产蛋鸡数量仍然较多。

老母鸡出栏方面，9月份单斤鸡蛋利润0.26元，环比提升0.45元，受此影响，虽临近中秋，养殖单位淘鸡意向有所提升，出栏量环比增加，但增幅不及预期。根据卓创资讯监测数据显示，9月底老母鸡平均出栏日龄500天，较8月底延后4天，9月份全国老母鸡总出栏量约在7900万只左右，环比虽增，但数量仍少于新增产能，因此9月在产蛋鸡存栏量未如预期减少，反而继续增加。

10月在产蛋鸡存栏量或下降但需求也将走弱

根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、出栏日龄、上月存栏基数等，推断10月在产蛋鸡存栏量单纯理论值或在13.67亿只左右，环比变化不大，但老母鸡出栏仍存不确定性，或导致实际存栏与理论值有所差异。10月份新开产的蛋鸡为今年6月份补栏的鸡苗，6月份全国蛋鸡补栏量下降至8100万只左右，环比减9%左右，因此新增产能或逐步减少。

另外，依据9月末老母鸡出栏日龄500天推断，10月份待出栏的老母鸡为16-17个月前补栏的鸡苗，理论出栏量约在8200万只左右，因此理论存栏量或小幅下降。但是由于9月份老母鸡出栏量增幅不及预期，10月份鸡蛋市场处于传统淡季，蛋价下跌概率较大，养殖或重回亏损，或导致养殖单位提前出栏老母鸡，因此10月份老母鸡实际出栏量或有高于理论值的可能。由此10月份在产蛋鸡存栏量下降幅度或高于理论值，预计下降至13.60亿只左右，仍需密切关注老母鸡出栏量以及日龄变化情况。

综上，从供应情况来看，预计10月份在产蛋鸡存栏量或呈下降趋于，但是随着气温降低，蛋鸡产蛋率逐渐恢复正常，鸡蛋产量减幅有限，鸡蛋供应仍呈利空影响。且双节过后鸡蛋需求进入传统淡季，在供强需弱影响下，预计10月份蛋价重心或明显下移。

（作者：刘梅，卓创资讯分析师）

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